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万家团圆之日,国涛祝大家元宵节快乐!

文章附图


俗话说,正月十五闹元宵

元宵节,就是要吃汤圆、吃元宵

看花灯、猜灯谜

当然,还有很多我们都不知道的有趣习俗

一起了解一下吧~




元宵?汤圆?傻傻分不清?


其实汤圆和元宵外表上看差不多,但是在做法上略有不同,所以吃起来的口感也有所不同。



北方“滚”元宵

元宵在制作上要比汤圆繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,

再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,

直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。



南方“包”汤圆

汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),

用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。

挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。



元宵习俗

猜灯谜

灯谜是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。

谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,响应的人众多,是元宵节不可缺少的节目。


品元宵

民间过元宵节有吃元宵和汤圆的习俗。由糯米制成,实心或带馅,有团圆之意。

象征全家人团团圆圆,和睦幸福,寄托对未来生活的美好愿望。


踩高跷

踩高跷是汉族传统民间活动之一。

踩高跷俗称缚柴脚,是民间盛行的一种群众性技艺表演,

多在一些民间节日里由舞蹈者脚上帮着长木跷进行表演,深受群众喜爱。


放飞天灯

许愿灯又叫孔明灯、天灯心愿灯、风灯,相传是由三国时期的诸葛孔明(即诸葛亮)所发明。

当年诸葛孔明被司马懿围困于阳平,无法派兵出城营救。

孔明算准风向,制成会漂浮的纸灯笼,系上求救的讯息,其后果然脱险,于是后世就称这种灯笼为孔明灯。

另一种说法是这种灯笼的外形像诸葛孔明戴的帽子,因而得名。






欢乐度元宵

国涛

祝您元宵节快乐~



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